冰箱清空，冷凍食品處理掉

從兩週前開始少買

最有效的做法不是最後清理，而是提前減少。搬家前兩週開始，只買接下來幾天會吃完的份量。

同時開始有意識地把冷凍庫裡的東西吃掉——那些放最久、最容易被忘記的。

最後三天的處理

到這個階段，剩下的東西要分成幾類分別處理。

• 實際可以做的
• 還能吃的：這幾天吃掉
• 未開封的乾貨罐頭：可以捐或送人
• 冷凍的：如果搬得近，可以用保冷袋帶；如果遠，處理掉
• 調味料與開封過的：多數不值得搬，丟掉
• 冰塊：倒掉並關掉製冰功能

如果冰箱要一起搬

冰箱在搬運前需要先斷電並讓它退冰乾燥，這需要時間。所以搬家的前一到兩天就要清空並拔掉電源。

而且斷電之後要把水盤的水倒掉、內部擦乾、門留一條縫通風。沒乾就搬運或包起來，容易產生氣味。實際的處理方式請依製造商的說明。

如果冰箱留下

留給下一位住戶或房東的話，清空之後要清潔，並確認要不要保持通電。

如果要斷電，門要留縫；如果保持通電，那就維持關閉。這一題問房東或管理單位，因為做法不同。

新住處的冰箱也要先確認

搬過去之前先確認新住處有沒有冰箱、能不能用。如果沒有，那要提前安排——買、租、或先用臨時的方案。

另外，冰箱通電之後需要一段時間才會達到正常的溫度，所以搬進去的第一天不要立刻放大量的食物。實際的等待時間請依製造商的說明。

本文的範圍

本文只說明清空與處理的時程安排，不提供任何食品保存或安全上的判斷，也不指示任何設備的操作方式。相關做法請依製造商的正式說明，食品相關的判斷請自行斟酌或諮詢合格的專業人員。